El origen de su celebración lo encontramos en la época de los sumerios que se pintaban la cara y se disfrazaban hace más de 5.000 años. A medida que se extendió el cristianismo, lo hizo también el Carnaval como símbolo de despedida de comer carne hasta Pascua.
Antiguamente, los festejos duraban hasta 3 días consecutivos en lo que todo estaba permitido, de allí que la gente se tapase el rostro para mantener escondido su anonimato.
A día de hoy, se ha convertido en una de las fiestas más populares a nivel internacional, destacando los que se llevan a cabo en Brasil, Venecia o incluso Santa Cruz de Tenerife en nuestro país. Este fin de semana, no te puedes perder la gran fiesta de carnaval.
Os recordamos que este fin de semana, nuestro restaurante Casa Alberto estará abierto para ofreceros la mejor calidad de la gastronomía popular de Madrid en cada una de nuestras recetas. ¡Os esperamos!
