El Restaurante
En sus inicios, Casa Alberto era una sencilla taberna que despachaba vinos acompañados por huevos duros, bacalao seco,… Actualmente, Casa Alberto es un defensor entusiasta de la rica y saludable gastronomía madrileña, pero aportando un toque de vanguardia a esa cocina de la mano de su chef Mario Pilar Quiroga.
Entre las especialidades reconocidas de Casa Alberto:
SUS CLÁSICOS:
Los Callos, Caracoles a la Madrileña, Manitas de Cordero, Rabo Estofado, Carrillada de Ternera, Bacalao a la Madrileña y Guiso de Morro de Ternera con Bacalao.
PLATOS VANGUARDISTAS:
Pulpo a la Brasa sobre Hummus y Vinagreta de Tomate, Pencas de Acelgas a la Madrileña, Foie con Pistachos y Mango y Solomillo de Ternera Marinado con Ali-Oli de Manzana, Milhojas de Wanton de Pato Confitado con Salsa Gorgonzola.
SUS POSTRES:
Nuestra Tarta de Queso al Horno, Bartolillos de Crema con Helado de Turrón, Leche Frita con Natillas y Frambuesa, Torrija con Helado de Arroz con Leche y Milhojas de Mango con Helado de Violeta.
Todos los platos pueden degustarse en barra, sin olvidar nuestras famosas tapas en una de las barras más antiguas de Madrid.
Tour virtual y reportaje sobre Casa Alberto
Ficha técnica
Dirección:
C/ de las Huertas, 18. 28012 Madrid
Metro:
Antón Martín (Línea 1)
Sevilla (Línea 1)
Zona:
Centro
Horario:
Cerrado temporalmente.
Acepta clientes sin reserva:
Sí, pero recomendamos reservar.
Accesibilidad discapacitados:
No
Tarjetas de crédito:
Visa, American Express, MasterCard, Diners Club, 4B.
Detalles adicionales:
Barra de bar/tapas, bodega climatizada (25 referencias), guardarropa, cerrado vacaciones primera semana de enero y 3 semanas en Agosto.
Teléfonos:
914 299 356 – 914 290 706
Página Web:
www.casaalberto.es
Correo electrónico:
casaalberto@casaalberto.es
Tipo de cocina:
Tradicional madrileña.
Especialidad de la casa:
Bacalao a la Madrileña, Rabo de Toro, Manitas de Cordero, Callos y Caracoles a la Madrileña.
Precio:
30-35 €
Información aparcamiento:
Parking Santa Ana, Parking Las Cortes, Parking Jacinto Benavente.
Salones:
Único salón con capacidad para 35 comensales.
Salones privados:
No.
Terraza:
No.