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Para Compartir

Jamón Ibérico de Guijuelo
Queso Manchego
Anchoas en Salazón
Croquetas Caseras de Jamón
Croquetas de Calamares en su Tinta con Ali-Oli
Calamares Frescos a la Andaluza
Ensaladilla Rusa Casa Alberto
Alcachofas Confitadas con Velo Ibérico

De Temporada

Ensalada de Tomate con Rúcula y Burrata
Ensalada de Pimientos Asados en Casa con Bonito y Cebolla Morada
Habitas con Calamares
Pulpo con Mollejas de Ternera y Reducción de Carne
Menestra de Verduras con Yema de Huevo y Velo Ibérico
Perdiz Escabechada y sus Verduras
Pochas con Bacalao

 

 

Nuestros Clásicos

Caracoles a la Madrileña
Callos a La Madrileña
Rabo Estofado
Albóndigas de Ternera

Carnes

Entrecot con Guarnición
Chuletitas de Cordero Lechal
Carrillada de Ternera con Puré de Patatas
Mollejas de Cordero Lechal al Ajillo

Pescados

Bacalao a la Madrileña o Rebozado
Rodaballo a la Brasa con Verduras
Rape con Langostinos

 

 

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