frutasEstamos hartos de escuchar falsos mitos sobre la fruta que al final terminamos por llevar a la práctica porque nunca sabemos si realmente es verdad o no, en este post vamos a aclarar cinco de ellos que han sido desmentidos por expertos nutricionales.

huevo 1El pasado 12 de octubre, aparte de ser el día de la Fiesta Nacional y la Virgen del Pilar, se celebró el día mundial del huevo. Repasamos por qué para nosotros el huevo es un tesoro por muy humilde y económico que sea.

trufaYa llevamos unos días con la nueva estación del año, el otoño y con ella, aumentan las ganas de comer bien en nuestra ciudad. Si por algo destaca Madrid es por la gran oferta gastronómica que ofertan sus restaurantes de diversa índole. En lo que sí coinciden, es la valoración positiva de la trufa negra a la hora de elaborar muchos de sus platos.

Callos a la Madrilena MiniHa llegado el otoño pero como habréis comprobado las temperaturas no acompañan, a algunos se nos hace muy larga la espera para poder volver a los platos habituales de esta época del año, cuando empieza a entrar el frío.

Aunque nuestra alimentación varía mucho según las estaciones y temperaturas, siempre hay quien demanda los tradicionales platos de cuchara,...

otoño miniY como cada año, llega el otoño el 23 de septiembre y aunque las temperaturas no acompañen tenemos que pensar en los productos que están de temporada de septiembre a diciembre.

Como ya hemos comentado otras veces, hay que consumir productos de temporada ya que es cuando su sabor y precio es el óptimo, en este caso vamos a hacer un repaso de las frutas y verduras que ya tenemos en el mercado.

AceitunasLas aceitunas son un elemento primordial en la dieta mediterránea, son fuente de vitaminas, las tenemos de todas las clases en nuestra querida España y porque de ellas sacamos su maravilloso jugo que es el aceite.

Y porque están siempre tan a mano y nos sacan de tantos apuros, no podemos evitar quererlas.

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