IMG 28734En Casa Alberto sabemos que hoy en día hay muchos comensales que tienen distintos gustos y pensando en ellos elaboramos a diario platos para vegetarianos.

Aunque no figuren en la carta identificados como tales, son platos que se preparan desde la cocina y a petición de nuestros clientes. Platos como la menestra de verduras con sopa de guisantes o la ensalada del chef con vinagreta de patata son habituales en la cocina de Casa Alberto.

14 alergenosEn Casa Alberto somos cumplidores de la nueva Ley sobre Alérgenos y nuestros clientes pueden solicitar la carta de Alérgenos para conocer si los platos que preparamos tienen alguno de los 14 alérgenos que la Ley obliga a informar a sus clientes.

El listado es sobre los 14 alérgenos de los que debemos informar y recuerda que esta carta está disponible si la solicitas, ya que es obligada su presentación al cliente que así lo solicita.

GASTROFESTIVALDesde este sábado 23 de enero y hasta el domingo 7 de febrero, los madrileños podrán disfrutar de nueva edición del Gastrofestival. Más de 400 establecimientos de la capital, ofrecerán sus suculentos menús a un precio apto para todas las economías. 

Nuestro restaurante Casa Alberto participa con un menú muy especial por solo 40€/persona que podrán disfrutar todos los visitantes en las comidas y en las cenas. 

instagramDespués de un tiempo dándole vueltas hemos decidido que aunque algo tarde, debemos estar en Instagram. Esta semana nos hemos estrenado aprovechando #Gastroletras y viendo el potencial que tiene esta red social, tenemos que estar ahí.

La gastronomía madrileña con su variedad, con su riqueza culinaria merece estar bien presentada con las fotos de los platos que cada día seducen gastronómicamente a muchos clientes, ya sean de aquí o del extranjero.

Ceviche con MejillonesDel 14 al 24 de enero se va a celebrar Gastroletras, evento en el que la restauración del Barrio de las Letras homenajea a todos los escritores y literatos que habitaron en este barrio tan vinculado a la literatura española. Cada establecimiento ofrecerá una tapa emblemática, vinculada a un insigne personaje de la Lengua Española.

En Casa Alberto tenemos la tapa de "Ceviche de Mejillones" más un botellín de Mahou por 3 euros.

Callos MINIEl frío, las heladas y en las zonas más altas de Madrid, la nieve, nos ofrece una estampa de lo más invernal. En las casas y en los restaurantes, priman los platos de cuchara, ideales para entrar en calor durante esta época del año.

En Madrid, tenemos una tradición gastronómica de lo más completa que hoy os contamos en Casa Alberto.

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