Guia Michelin 1Después de la muerte del prestigioso cocinero Alain Senderens, que renunció a tres Estrellas Michelin, aparecen algunas de las sombras en la guía Michelin. Con un prestigio que no admite dudas, siempre ha tenido voces críticas sobre la opacidad de sus criterios y la injusticia de algunas decisiones. 

Sin embargo, la entrega de sus estrellas....
San Fermín 1El 6 de julio a las 12 del medio día, comienza en Pamplona cada año una de las fiestas más populares de Europa, a la que acuden miles de personas de todo el mundo, las Fiestas de San Fermín, conocidas en el mundo entero, gracias a sus famosos encierros y a Ernest Hemingway, que las llevó a la categoría de mito en su tiempo.
Tortilla PatataEn estos tiempos en los que se hacen estudios y estadísticas de todo lo que puedas imaginar, también se ha hecho de cuánto nos gusta a los madrileños tomar el aperitivo.

Y los resultados resultarán familiares a todo madrileño que lo lea, ya que el 89% toma el aperitivo al menos una vez al mes, llegando al 95% en los meses de verano.
Horario Verano 2107Ya estamos en verano y como es habitual, modificamos nuestro horario en  Casa Alberto. A partir del domingo 25 de Junio, cambiamos los días de cierre cerramos los domingos, mientras que abrimos los lunes.

Este domingo 25 de JunioCasa Alberto estará cerrado por descanso del personal, mientras que el lunes 26 abriremos.

ola calor madridHoy te traemos unos consejos básicos pero muy eficaces para llevar mejor el calor.

Cada vez el calor llega antes y con más intensidad, así que hemos recopilado unos consejos básicos muy saludables para que te alimentes bien ante una ola de calor.

 

 

 

Libro2Nuestro amigo José Ribagorda ha presentado su 2º libro "De las cosas del comer", donde hace repaso a magníficos platos y lugares de la gastronomía española y donde, como no podía ser de otra manera, está nuestro Casa Alberto

¡¡Enhorabuena por este libro @joseribagorda !!

 

 

 

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