MADRIDFUSION2El mes de febrero ha empezado fuerte en el ámbito de la gastronomía de la mano del evento de Gastrofestival (del 30 de enero al 15 de febrero) y de Madrid Fusión (del 2 al 4 de febrero). Y es Madrid, si por algo destaca es por su buena gastronomía popular. 

COMIDA-MINICada vez son más las personas que piensan que para conseguir una buena alimentación, deben prestar atención a la forma de cocinar los ingredientes. A menudo, la elaboración de las recetas es determinante para darle el punto de sabor acertado.

Hoy, desde Casa Alberto, os queremos descubrir algunos secretos que quizás aún no conocéis de la cocina. 

GASTROFESTIVALDesde el próximo día 31 de enero hasta el día 15 de febrero, los madrileños podrán disfrutar de nueva edición del Gastrofestival. Más de 400 establecimientos de la capital, ofrecerán sus suculentos menús a un precio apto para todas las economías. 

Nuestro restaurante Casa Alberto participa con un menú muy especial por solo 40€/persona que podrán disfrutar todos los visitantes en las comidas y en las cenas. 

cocido-miniLa dieta mediterránea supone un estilo de vida que combina los patrones nutricionales y la forma de cocinar los ingredientes de manera propia en cada región bañada por el mar mediterráneo

Es una valiosa herencia cultural, que ha dado lugar a una combinación de los alimentos de manera equilibrada, basada en productos frescos, locales y de temporada, siempre que sea posible.

Callos MINIEl frío, las heladas y en las zonas más altas de Madrid, la nieve, nos ofrece una estampa de lo más invernal. En las casas y en los restaurantes, priman los platos de cuchara, ideales para entrar en calor durante esta época del año.
En Madrid, tenemos una tradición gastronómica de lo más completa que hoy os contamos en Casa Alberto.

cena navidad2Ya estamos inmersos en las celebraciones de Navidad.Es tiempo de ilusión y de alegría. Durante estas fechas, las familias y amigos se reúnen alrededor de la mesa para celebrar así de la Navidad en compañía de los que más se quieren.

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