triptofano 1Si te encuentras entre ese 30% de personas que sufre síndrome postvacacional, aquí tienes una lista de los alimentos que te ayudarán a superarlo.

Una alimentación rica en serotonina y triptófano, que hacen que estemos llenos de energía en cuerpo y mente.

Brunch 1Lo que en España hemos llamado desayuno tardío de toda la vida, en el extranjero se llama brunch, y es una manera fantástica de incorporarte al día aunque se te vayan "pegado las sábanas".

Consiste básicamente en preparar varios platos rápidos y sencillos para cubrir con ellos tanto el desayuno como la comida,...

sangria 1Casi tan conocida fuera de nuestras fronteras como la paella, la sangría siempre vuelve en verano.

¿Qué tendrá que nos gusta tanto?. Cada uno tenemos nuestra receta de sangría personalizada, pero hay muchas variaciones dependiendo de gustos y tolerancias, lo más importante es, sin duda, el vino, no hace falta que sea el mejor del mercado, pero no hagas tu sangría con un vino de baja calidad o no será tan buena.

Cerrado por vacacionesTras unos largos, pero fructíferos e intensos meses de trabajo, en Casa Alberto cerramos nuestras puertas por descanso estival

En Casa Alberto, somos nosotros los que ahora nos vamos de vacaciones. A partir del día 6 de agosto hasta el día 28 de agosto (ambos días incluidos), cerramos por vacaciones.

MSEsta semana, la revista online Madrid Seduce, publicaba un interesante artículo http://wp.me/p4j2QV-TJ sobre 5 tabernas de Madrid más que centenarias, entre las que estaba como no podía ser de otra manera, Casa Alberto. 

Si quieres saber más sobre ello, puedes seguir leyendo sobre ello...

Hidratar2Cuando las altas temperaturas llegan y nos vemos obligados a seguir el mismo ritmo de vida corremos el riesgo de deshidratarnos, nos sentimos más cansados y es más complicado seguir el día a día con normalidad.

Aparte de la típica recomendación de la ingesta de agua diaria (recomiendan 2 litros), debemos tener en cuenta que hay alimentos que nos pueden ayudar y.....

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